Die Hirse (150g) im dichtem Sieb mit heißem Wasser waschen.
Im Kochtopf gemeinsam mit der Gemüsensuppe geben und unbedeckt einkochen lassen.
Bei schwacher Hitze bedekt 20-30 Minuten kochen.
Den Blumenkohl (400g) waschen und in Blümchen teilen.
Die Blümchen in Kochnetz geben.
In Kochtopf Wasser eingießen und den bedekten Blumenkohl 12-14 Minuten kochen, er soll aber „al dente“ bleiben, und danach kuhlen lassen.
Die Tomaten (4 Stück) in Stücke schneiden und die mit Paprika gefüllte Oliven (50g) in Scheiben schneiden.
Der Schninken (100g) in breite Nudeln schneiden.
In einen großen Behälter Hirse, Blumenkohl und die Tomaten vermengen.
Die Tomaten für die Sauce abtropfen und in kleine Stücke schneiden.
Mit dem Schaumschläger Olivenöl (4 Löffel), 2 Löffel balsamico Essig, Zitronensaft (žlica), Salz, Pffefer, Tabasco und Origano vermengen.
Kommentare
Kommentar hinzufügenKommentiere