Butter bei geringer Hitze in einer Pfanne schmelzen, Sahne eingießen, salzen und Trüffel-Steinpilz-Mischung dazugeben. Leicht umrühren und probieren. Nach Bedarf würzen. Die gekochten und abgetropften Gnocchi mit der Soße übergießen, den geriebenen Parmesan darüberstreuen und einige Tropfen Olivenöl mit Trüffelgeschmack. Die Trüffel-Steinpilz-Mischung nach dem Öffnen innerhalb von sieben Tagen aufbrauchen.
Rezept veröffentlicht
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